Hej hej lördag - äntligen! Redan förra helgen bestämde vi vad vi skulle äta idag; hemgjord pizza och hemgjord lakritsglass. Rödvin och lite lördaggodis utöver det... Mums, har varit en riktigt smaskig dag! Ser redan fram emot nästa lördag... :)

 

Nu filmtajm, "Taken 2".

 

Har precis kladdat ner nästa veckas motions- och kostplan. Hade svårt att hitta på maträtter denna vecka, ingen inspiration alls. Hamnade på arlas hemsida och fick leta runt som en tok där efter något jag kände för.

 

Det vankas tre uteluncher denna vecka, hmm. Alltid lite extra knepigt, men med rätt mindset ska det gå. Tufft träningsschema inplanerat för att ta revansch efter denna vecka, så det gäller att jag håller mig frisk.

 

- Smarta och medvetna val vid uteluncherna

- Sockfria dagar (lördag undantaget)

- Tillräcklig vattenkonsumtion (som vanligt)

 

 

 

Kvällens middag blev kyckling utifrån ett MammaFitness-recept. Jättegott, rekommenderas verkligen!

Fyllda kycklingbröst med soltorkade tomater (4 personer)

4 stora kycklingbröst, à 150 g
100 g parmaskinka (jag hade vanlig skinka)
8 soltorkade tomater i olja (jag hade vanliga torkade)
8 vitlökklyftor, marinerade i skivor (jag hade 3 vanliga klyftor)
200 gram fetaost
Grönsallad
2 avokado
2 tomater
1 rödlök, hackad 

Bryn kycklingbrösten i varm stekpanna så de får fin stekyta. Lägg i parmaskinkan och stek snabbt. Mixa hackade soltorkade tomater, skivade vitlöksklyftor med fetaosten och parman. Gör ett snitt i kycklingen och fyll dem med ost- och parmaröran. Baka i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter. Servera med grönsallad med avokado, tomat och hackad rödlök. 

För flera år sedan hittade jag ett recept på knäckebröd i tidingen Buffé som jag bara var tvungen att prova. Om det blev gott tyckte jag det kunde vara en trevlig liten gå-bort-present så här i juletid. Och det blev supergott. Till och med så gott att det förväntas att jag har med mig det varje år nu på jul. För något år sedan hanns det inte riktigt med att julbaka och då var det en del besvikna miner vill jag minnas... Hur som helst, igår var det dags för årets knäckebrödsbak. Testa gärna, det blir kanongott! :)

 

Så här ser veckans plan ut. 5 dagars träning är inplanerade, förhoppningsvis får jag till alla. Det hade kännts bra inför julen. Jag fick lite beslutsångest för vad jag skulle träna nu när jag kan välja fritt. Behövde en paus från Fustra kände och började bläddra i mina gamla Fitness Magazine-tidningar för träningsprogram. Åhhh, det fanns ju hur mycket som helst!! Och Sanna hade ett upplägg som verkar grymt, men det kräver ett gym vilket jag inte riktigt vet om jag fixar just nu... Svårt att välja och det blev därför MammaFitness basprogram, i kombination med Poworkouts "17 min hela kroppen". De är väl inkörda, jag kan övningarna och får kontakt med musklerna. Jag sparar FitnessMagazine-programmen och Sannas triset till 2013!

 

Kan verkligen rekommendera Poworkouts träningsprogram. Har deras Trim&Tone- och 17 min hela kroppen-appar och gillar dem skarpt. Enkla, effektiva övrningar (utmärkta för hemmaträning) och man kan göra det hur jobbigt man vill. Gillar man även deras Facebook-sida kan man ta del av bra tips, utmaningar och träningsupplägg. Toppen tycker jag!

 

Veckans "kom-i-håg":

- dricka mycket vatten

- fullt fokus i varje träningsövning

 

Under min kick-start-månad har jag varit sjukt diciplinerad när det gäller planering. Just planering är A och O för att få det att fungera, i alla fall för mig. Varje söndag har jag gjort upp ett schema för kommande vecka med vad det är för mat som gäller samt när på dagen jag behöver träna för att gå ihop familjepusslet. Självklart har schemat inte följts till punkt och pricka, det har dykt upp oförutsedda saker i princip varje dag... :)

 

MEN, schemat har varit en trygghet att luta sig tillbaka mot för att lätt komma tillbaka i rätt spår igen. Det har också varit värdefullt för mig att t ex veta att på torsdag MÅSTE jag träna på morgonen om jag ska få ihop det. Självklart påverkar det även träningstiden på onsdagen och i viss mån även tisdagen. Jag vill inte köra ett kvällspass på onsdagen och vakna helt slut i kroppen på torsdagmorgon för att tvingas köra ett nytt pass då.

 

Här är alla mina fyra veckors scheman, kanske kan vara en liten hjälp och ge lite inspiration till andra som kör FitnessFighten eller Kick-start. Håll tillgodo! :)

 

 

 

 

Idag är då sista dagen och hur har den varit? Jo, själva dagen har varit kanon! Började med en långpromenad på förmiddagen efter dagislämning, fick köpt en ny dörrbroms på K-rauta eftersom vår blåst sönder och monterade den på dörren, tog julkort på barnen (vilket är stört omöjligt att få båda nöjda och glada på samma kort!) samt redigerade det enda som blev bra och sen lagade jag middag.

 

Matdagen har varit inom ramarna, däremot var träningen idag allt annat än motiverande. Tog mig dagen till ära till gymmet och tänkte avsluta kick-start-perioden med ett tufft och hårt pass. Men väl framme hade jag tappat all träningslust. Det gjorde ont i knä och höfter när jag började springa så jag kom av mig redan där kan man säga. Promenad i kraftigt motlut blev det istället. Vid första styrkecirkeln var det också urtrist. Inget go alls! Lamkörde och hade svårt att fokusera. Struntade i andra cardio-passet och körde bara klart styrkan för att sen åka hem igen, ganska missnöjd. Men men, det var en sådan dag idag och jag tror jag behöver några vilodagar utan skuldkänslor för att ladda om lite...

 

Frukost: Havregrynsgröt, kanel, äppelmos och lättmjölk

Mellanmål 1: Keso mellanmål hasselnötter

Lunch: Pytt på fläskfilé, morötter, palsternacka, zucchini, champinjoner och lök + stekt ägg och feta/kesella/yoghurtdressing

Mellanmål 2: 2 ägg och en latte

Middag: Ugnsstekt kycklingfilé, mango/tomat-salsa, fullkornsbulgur med spenat

Övrigt: Keso + banan, en kopp te

 

Träning: 1 tim 25 min promenad, 35 min ganska kasst styrkepass

 

Imorgon är det vägning, mätning och fotografering. Spännande! :)

Söndag idag och jag fick lite sovmorgon, skönt! Eller ja, dottern vaknade vid 5.30 och fick lite välling sen somnade vi om allihop till 8.30. Jag låg kvar och drog mig till 9 medan mannen och dottern gick upp och fixade frukost. Det är man verkligen inte bortskämd med! Sonen har varit hos farmor och farfar hela helgen och bakat pepparkakor, annars börjar dagarna normalt vid 7-snåret oavsett om det är vardag eller helg... Charmen med att ha barn, haha!

 

Det blev lite lussebak här hemma på förmiddagen. Det är ju lucia i veckan och man skulle ha med eget kaffe med dopp till dagis julfest så jag insåg att jag fick ställa mig och baka lite för att inte vara en dålig mamma. I år blir det väl främst andra som käkar upp bullarna hoppas jag. En bulle per advent, samt en på lucia kan jag väl kosta på mig i alla fall. Det blev tre varianter på samma deg. En med vit chokladfyllning (förra årets bullar som alla tyckte var SÅÅÅ fantastiska), en med mandelmassefyllning och en med helt vanliga lussekatter. :)

 

 

När farföräldrarna skulle lämna tillbaka sonen bjöd de in sig själva på lunch. Vi hade dock inte förberett för detta och hade därför inget hemma, så det slutade med en julbrunch på Skansen Kronan. Otroligt mysig lokal och vilken potential till världens mysigaste restaurang! Nu var det ganska spartanskt inrett, eller nä kanske inte spartanskt, men det var bord och stolar av festlokal/konferens-stuk. Maten var helt ok, men trots att vi var där 5 min efter sittningens början tog flera rätter slut. Lite si och så med andra ord. Efter det blev det lite adventsfika här hemma.

 

Idag blev det ingen träning, veckans första och enda vilodag. Helt ok i och för sig, men med tanke på dagens usla kost kanske det hade känts bättre att få röra på sig lite ändå... Får ta igen det med ett extra hårt pass imorgon och exemplariskt käk.

 

Frukost: Havregrynsgröt, kanel, äppelmos och lättmjölk

Mellanmål 1: keso + apelsin

Lunch: Julbord

Mellanmål 2: glögg + saffransbulle med mandelmassefyllning

Middag: 2 korv med bröd, ketchup och senap

Övrigt: 5 twist-chokladbitar

 

Trots dålig kvalitet på käket idag var kaloriintaget inte så illa som jag trodde. Klarade mig nog strax över 2000kcal, som i och för sig är mycket mer än planen, men ett ganska "normalt" dagsintag för en kvinna.

 

Dagen började ganska segt, inte alls sugen på att träna... Men när jag väl tagit mitt förnuft till fånga vände det och blev en bra dag. Vi kom ut på en långpromenad i det härliga vintervädret och fick en duktig dos med frisk luft. En god middag, tänd brasa, godis, glögg och lite rimstuga med "Så mycket bättre" på i bakgrunden avslutar en riktigt bra dag.

 

Frukost: Havregrynsgröt, pepparkakskrydda, äppelmos och lättmjölk

Mellanmål 1 (efter träning): kesella+mosad banan, en rågkaka med skivat ägg, latte

Lunch: Fisksoppa från gårdagen

Mellanmål 2: keso, äpple och kanel

Middag: Fläskfilé, klyftpotatis, svamp, spenat, tomat, feta/kesella-sås

Övrigt: En påse pim-pim, ett glas glögg, några twist-chokladbitar (känns helt ok, även om det egentligen inte ingick i kostprogammet)

 

Träning: 60 min Fustra-pass, 75min promenad

 

Lugn hemmadag idag. Termometern visade på -14 grader och sonen visade inget som helst intresse för att gå ut och leka i snön. Passade ganska bra med tanke på att dottern fortfarande är ordentligt krasslig. Bra dag, både vad gäller mat och träning.

 

Frukost: fil, kesella, kanel och müsli

Mellanmål 1: wasa husman, keso och kalkon och en latte

Lunch: Kvargplättar m keso kalkon och sallad, samt en plätt med keso och hallon

Mellanmål 2: Finn Crisp m skivat kokt ägg, finknäcke med en skiva dansk ost och fikonmarmelad (var ju tvungen att smaka julklapp från julfesten igår), en kopp te

Middag: Fisksoppa m kesella/yoghurt-aioli

Kvällsmål: Keso, apelsin och pepparkakskryddor

 

Träning: 45-minuters bra och tungt hemmapass